Жимолость: полезные свойства и применение

Многие садоводы-любители в декоративных целях высаживают на своих приусадебных участках довольно приметный кустарник, имеющий красивое название – жимолость и плодоносящий красивыми сочными ягодами. Существует более двухсот разновидностей этого растения, отличающихся лишь местом произрастания, цветом и формой плодов. Но для употребления в пищу пригодны не все виды. По своим вкусовым качествам плоды жимолости схожи с голубикой. По форме ягоды могут быть как круглыми, так и вытянутыми.

Применение жимолости

Имеющая оригинальный вкус и цвет, ягода жимолость широко применяется в кулинарии. Получаются из нее вкусные соки и сиропы, варенье и вина, десерты и начинки для выпечки, обладающие несколько специфическим горьковато-сладким вкусом. Кроме использования на кулинарном поприще, благодаря уникальному целебному составу, имеет жимолость и широкое применение во врачебных целях.

Состав ягод жимолости

Плоды кустарника содержат невообразимое количество полезных для организма веществ. Это макро- и микроэлементы, глюкоза и органические кислоты, пектины и каротин, фруктоза и дубильные вещества, витамины C, P, B, A. Входят в состав ягод такие элементы как медь и магний, фосфор и алюминий, кремний и стронций, калий и барий, натрий и йод. Словом, все то, что просто необходимо человеческому организму.

Полезные свойства жимолости

Свежевыжатый сок из ягод жимолости находит применение при лечении отдельных заболеваний кожи: экзема и лишай, язвы и псориаз. Им смазываются пораженные места. Ежедневно употребляемый отвар из плодов жимолости содействует укреплению капилляров и памяти, снижению кровеносного давления и очищению организма от тяжелых металлов. Свежие плоды хороши в качестве общеукрепляющего и жаропонижающего средства, а также для лечения малярии, цинги и заболеваний печени.

Следует также заметить, что содержатся полезные свойства жимолости не в одних только ягодах. Ими также наделены все части растения: корень, ветки, цветы, листья. Например, ванны с использованием молодых веточек кустарника способствуют в лечении ревматизма суставов. Настой коры снимает отеки и используется в виде компрессов при лечении ожогов. Компресс из настоя цветов и листочков жимолости, наложенный в область глаз, приносит облегчение при глазных заболеваниях. Этот же настой помогает избавиться от отеков, диареи при различных кишечных инфекциях, смягчает течение заболеваний почек.

Имеет жимолость свойства и мочегонного действия. С этой целью используется отвар из ветвей и коры кустарника. Им же можно при простуде и ангине полоскать горло, а также пить при болях в ЖКТ и водянке. Измельченные листья растения, приложенные к ранам, способствуют их заживлению. А отвар из листьев употребляют при бронхитах, ангинах и прочих простудных заболеваниях.

Нельзя не упомянуть о том, что полезные свойства жимолости позволяют бороться и с такими недугами как склероз и мигрень, малокровие и гипертония, язва желудка и анемия, гастрит и заболевания сердечно-сосудистые. Здесь главным помощником в лечении является настой из плодов жимолости.

Как таковых противопоказаний жимолость не имеет. Разве только при поедании ее в немалых количествах могут выявиться кожные высыпания, желудочные расстройства преимущественно у детей и мышечные спазмы.

Резюмируя вышесказанное, можно смело заявить, что жимолость, полезные свойства которой, оказывают благотворное воздействие практически на все первостепенные органы и системы организма человека, непременно должна быть в наличии в хозяйстве, дабы быть всегда под рукой у любой прилежной и запасливой хозяюшки. А садоводы, с заботой относящиеся к своему здоровью, на своей земле должны посадить жимолость, которая ко всему прочему служит еще и украшением дачного участка.

Калинина Ирина

статья подготовлена специально для МирСовет.ру - http://mirsovet.ru

Если вам понравилась статья, то вы можете поделиться ею c друзьями, нажав на значок своей любимой социальной сети