Главная Дом Кулинария, рецепты Что приготовить из дыни: подборка рецептов

Что приготовить из дыни: подборка рецептов

Дом - Рецепты

рецепты из дыни

Дыня – восхитительный десерт, который так любят и взрослые, и дети. Эту ягоду можно кушать в сыром виде, черпая в полной мере всю пользу дыни, а можно из нее приготовить массу оригинальных блюд. Предлагаем подборку рецептов из дыни, приготовить по которым сможет даже начинающий кулинар.

Рецепт из дыни – салат «Летнее настроение»

Порадуйте своих гостей оригинальным кулинарным решением, приготовив десертный салат «Летнее настроение». Для его приготовления на 4 персоны вам понадобится: 1 средняя спелая дыня, 1 литр любого йогурта (хорошо, если это будет клубничный йогурт), белый виноград (крупный), 4 спелых банана, взбитые сливки (можно просто купить баллончик уже готовых сливок в супермаркете), листики мяты для украшения. Нарежьте маленькими ломтиками дыню, бананы и виноград. Заправьте полученную фруктовую смесь йогуртом. Разложите ее по пиалам. Верхушку каждого салата украсьте толстым слоем взбитых сливок из баллончика, а также, листиками свежей мяты. Перед употреблением, десерт час охлаждать в холодильнике.

Десерт «Дынно-арбузная тарелка»

Для приготовления этого десерта на 4 персоны, вам потребуются 2 спелые дыни, половина арбуза, 4 персика, сметана, мак, половина плитки черного шоколада. Разрежьте дыни на половинки. Вычистите семена, а саму мякоть оставьте нетронутой. У вас получится четыре импровизированные тарелочки для будущего десерта. Нарежьте кубиками арбуз и персик. Добавьте к этим фруктам мак. Выложите салат в половинки дынь, сверху полейте каждую порцию тремя столовыми ложками сметаны. Сверху украсьте угощение тертым шоколадом. Перед подачей на стол охладить.

Смузи из дыни и банана

Приготовить этот нежный смузи не составит и труда. Для его приготовления на четыре персоны, вам понадобится 1 спелая сочная дыня, 4 зрелых банана, 4 сливочных мороженых, пол литра молока, 400 гр творога. Помсетите в блендер творог, нарезанную дольками дыню, бананы, мороженое и молоко. Тщательно взбейте. Полученную коктейльную смесь разлейте по бокалам. Украсьте разноцветными трубочками и декоративными зонтиками.

Варенье «Кому дыньки?»

Оригинальный рецепт варенья порадует ваших близких и друзей, подарив тепло и нежный вкус в зимние холодные вечера. Для приготовления пяти баночек варенья, объемом 0,5 л, вам потребуется 5 средних дынь, килограмм сахара, 2 стакана очищенных ядер грецких орехов. Поместите в кастрюлю нарезанную кубиками дыню, орехи, килограмм сахара. Добавьте воды, чтобы она полностью покрывала фрукты. Желательно, наполнить кастрюлю до основания. Сначала сделайте «сильный» огонь. Постоянно помешивайте, чтобы сахар быстрее растворился. Через 20 минут огонь убавьте и прикройте кастрюлю с варящимся в ней вареньем крышкой. После того, как варенье 2 часа протомится на медленном огне, снимите кастрюлю с плиты, разлейте полученную вкуснятину по банкам и закатайте.

рецпты блюд из дыни

Пирог «Дынный оазис»

Для приготовления ароматного дынного пирога вам потребуется: 2 стакана муки, 5 яиц, 1 пакетик ванилина, половина средней дыни, соль, полстакана сахара, сода, уксус.

Отделите белки от желтков. Взбейте их до образования белой воздушной пены. В отдельной емкости смешайте муку, желтки, сахар, ванилин и меньше половины чайной ложки соли. Далее, добавьте к ним погашенную уксусом соду на кончике ножа. После проделанных манипуляций аккуратно выложите белки в миску с полученной смесью. Неспешно размешайте. Половину дыни нарежьте небольшими ломтиками. Добавьте их к уже готовой смеси.

Выпекать в специальной не пригорающей формочке в духовке при температуре 220 градусов. Если такой формы нет, подойдет обычная сковородка без ручки, дно которой предварительно нужно смазать тонким слоем растительного масла и слегка присыпать манкой, чтобы будущий пирог не подгорел. Можно использовать пергамент.

Маленькая хитрость: если хотите, чтобы корочка пирога была золотистой и румяной, после 25 минут нахождения пирога в духовке выньте его и смажьте верх смесью из взбитых желтков.

Такие фруктовые десерты обязательно порадуют ваших гостей, особенно, детей. А еще сочные десерты можно готовить из арбуза, рецепты блюд из арбуза вы найдете на нашем сайте.


статья подготовлена специально для МирСовет.ру - http://mirsovet.ru

Если вам понравилась статья, то вы можете поделиться ею c друзьями, нажав на значок своей любимой социальной сети


Рекомендуем прочесть:
Следующие статьи:
Предыдущие статьи:

 

Добавить комментарий

Все комментарии проходят предварительную модерацию.
Обращаем внимание: несодержательные комментарии, состоящие только из смайлов, не относящиеся к теме статьи и пр., опубликованы не будут.
Спасибо за понимание.


Защитный код
Обновить

Реклама

Поиск по сайту