Как приготовить сырную корзинку с салатом

Ни один праздничный стол не может обойтись без вкусных салатов. Всякий раз, готовясь к мероприятию, и составляя меню, многим хозяйкам приходится ломать голову над тем, чем бы удивить своих гостей. Предлагаем вам оригинальную подачу салата в сырной корзинке. Такой салат подается порционно. Он непременно станет украшением праздничного стола, гости во что бы то ни стало захотят попробовать салат в сырной корзинке.

Ингредиенты для салата в сырной корзинке

Для одной порции сырной корзинки с салатом необходим следующий перечень ингредиентов:

Для сырной корзинки:

• сыр голландский – 100 грамм;

Для салата:

• куриное филе – 150 грамм;
• чернослив – 6 шт.;
• рубленые ядра грецкого ореха;
• лист салата – 1 шт;
• лук репчатый – 1 шт (небольшая);
• масло растительное для жарки;
• майонез.

Приготовление сырной корзинки

Для того, чтобы сделать сырную корзинку, возьмите сыр и натрите его на терке. Затем равномерно распределите его по тарелке. Должен получиться почти ровный круг.

Поместите тарелку в микроволновую печь на 3-5 мин до полного расплавления сыра. Также сыр можно расплавить и на водяной бане. Из микроволновки вы достанете тарелку с сырной лепешкой.

Пока образовавшаяся сырная лепешка не застыла, аккуратно снимите ее с тарелки и положите на перевернутый стакан. Сформируйте корзинку.

Приготовление салата для сырной корзинки

Куриное филе следует промыть проточной водой, обсушить и после этого нарезать небольшими полосками.

Луковицу очистите, помойте и измельчите.

На сковороду налейте достаточное количество растительного масла и раскалите ее на огне. Выложите лук и немного его обжарьте.

К луку добавьте нарезанное филе курицы, посолите, поперчите.

Обжарьте все ингредиенты вместе до готовности курицы.

Чернослив залейте теплой кипяченой водой и оставьте минут на 10-15 для набухания. Сделать это можно заранее.

После этого нарежьте его небольшими кубиками.

Ядра грецких орехов измельчите.

Теперь начните готовить салат к подаче. На тарелку поставьте сырную корзинку. На дно корзинки положите лист салата.

На лист салата выложите обжаренное куриное филе с луком.

Затем добавьте немного майонеза.

Следующим слоем выложите чернослив.

А сверху насыпьте горсть рубленых грецких орехов.

Наша сырная корзинка с салатом готова к подаче на стол.

По желанию салат можно перемешать, а можно оставить в слоеном виде.

Приятного аппетита!

статья подготовлена специально для МирСовет.ру - http://mirsovet.ru

Если вам понравилась статья, то вы можете поделиться ею c друзьями, нажав на значок своей любимой социальной сети